요즘 킹크랩 근황은?

불법적인 마구잡이식 킹크랩 조업을 러시아 당국이 팔을 걷어 부치고 단속을 강화하여

정상적인 수입량이 전혀 없습니다.

현제 연해주쪽에 1천여톤의 쿼터가 있으나 그쪽 해역에 킹크랩이 거의 없다는 소식입니다.

 

그러다보니 지금은 미국(알래스카)과 노르웨이산이 적은양이나마 수입이 되고 있습니다.(수입사 판매가-1kg50.000~60.000원)

양이 별로없다보니 수입판매가도 비싸고 싸이즈 선별없고 수율이 특별히 떨어지는것 제외하곤

일괄 판매하고 있지요.

 

저희는 그동안 a급만 판매하다보니 선별 없는것은 판매불가 이지요.

현제 시중에 유통되고 있는 크랩들이 전부 이런크랩이라 생각 하시면 된답니다.

 

이 업종에 종사하는 분들은 굉장히 힘들텐데. 저역시 마찮가지고.......

아~~~~빨리 러시아산이 수입되어야 할텐데..........

기약도 없는 기다림이여~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~